Yumurta istehsal edərkən, yumurtaların sağlam və təhlükəsiz olmasını təmin etmək üçün bir neçə şeyə diqqət yetirmək vacibdir. Burada nəzərə alınmalı bəzi şeylər var: Təmiz mühit: Toyuqlar təmiz bir mühitdə, düzgün havalandırma və temperatur nəzarəti ilə saxlanılmalıdır. Düzgün yem: Yumurtaların qidalı olmasını təmin etmək üçün toyuqlara taxıl, zülal və minerallar daxil Read more…
Yumurta ən çox istehlak edilən məhsullardan biridir. Əvvəllər belə hesab olunurdu ki, yumurta orqanizmdə xolesterinin səviyyəsini qaldırır və bu məhsulu tez-tez yemək olmaz. Lakin aparılmış son araşdırmalar bunu təkzib edib. Hal hazırda belə hesab olunur ki, gündə 1 yumurta yemək orqanizmə nəinki ziyan vurmur, əksinə fayda verir – ürək-damar sistemi Read more…
Təsərrüfatlarda yumurta istehsalı çoxlu sayda yumurta qoymaq üçün toyuqların yetişdirilməsi prosesidir. Bu, yumurta istehsalı müəssisələri və ya fermalar adlanan xüsusi yerlərdə baş verir. Bu təsərrüfatlarda toyuqlar böyük tövlələrdə saxlanılır, yem, su və lazımi qulluq göstərilir. Fermerlər yumurtaları hər gün yığır, sonra yuyularaq çeşidlənir və satışa çıxarılır. Bu təsərrüfatlardakı toyuqlar xüsusi Read more…
Yumurta ana südündən sonra insanın ehtiyacı olan bütün qida elementlərini saxlayan tək qida qaynağıdır. Son dərəcə bəsləyici və sağlam bir qidadır. Yumurtanın zülal dəyəriDigər qidalarla müqayisədə ən keyfiyyətli zülal yumurtada var. Mütəxəssislər xüsusilə böyüməyə olan müsbət qatqısı səbəbi ilə heyvani zülalın xüsusilə uşaqlar tərəfindən qəbul edilməsini təklif edir. Bu səbəbdən Read more…
Quşçuluqda temperaturun önəmi əvəzolunmazdır. Quşlar üçün nəzərdə tutulan saxlanma texnologiyalarına temperatura əməl edilməlidir. Temperatur ən önəmli faktorlardan biridir. Yəni, anac quşlardan alınan yumurtalar inkubasiyaya qoyulmalı, 1 günlük cücələr orta hesabla 34 qr canlı kütlədə olmaqla, 3-4 gün əvvəldən hazırlanmış binada yerləşdirilməlidir. İlk 3 gün ərzində binada (döşəmədən 8 sm hündürlükdə) Read more…
Yumurta inkubatorları uğurlu lyuk əldə etməyə kömək edə biləcək müxtəlif xüsusiyyətlərə malikdir. Yumurta inkubatorlarının bəzi ümumi xüsusiyyətləri və etdikləri işlər bunlardır: Temperatur nəzarəti: Yumurta inkubatorlarında yumurtaların çıxması üçün istədiyiniz temperaturu təyin etməyə və saxlamağa imkan verən termostat var. Mümkün olan ən yaxşı lyuk sürətini təmin etmək üçün dəqiq temperatur nəzarəti Read more…
Hər biri müxtəlif ehtiyaclar və məqsədlər üçün nəzərdə tutulmuş bir neçə növ yumurta inkubatoru var. Yumurta inkubatorlarının bəzi ümumi növləri və onların xüsusiyyətləri bunlardır: Məcburi hava inkubatorları: Bu inkubatorlar hava sirkulyasiyası və inkubator boyunca sabit temperatur saxlamaq üçün fandan istifadə edir. Onlar çox miqdarda yumurta çıxarmaq üçün əladır və tez-tez Read more…
İngiltərə və Bolqarıstandan Azərbaycana diri quş və quş ətlərinin idxalına müvəqqəti olaraq qadağa qoyulub. Səbəb həmin ölkələrdə quş əti faktorunun yüksək patogen quş qripi xəstəliyinin yayılmasıdır. Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi qabaqlayıcı tədbir olaraq, Gömrük Komitəsinə də müraciət edib. Azərbaycana iki ölkənin bəzi bölgələrindən quşçuluq məhsullarının idxalına qadağa qoyulub. Xarici ölkələrdən gətirilən Read more…
Yumurta inkubatoru, yumurtaların cücələrə və ya digər quşlara çevrilməsi üçün mükəmməl şərait yaratmaq üçün istifadə olunan bir cihazdır. Temperatur, rütubət və hava axını tənzimləyərək yumurtalar üçün idarə olunan mühit təmin edir. Yumurta inkubatorları ən çox öz yumurtalarını yumurtadan çıxarmaq istəyən fermerlər, həvəskarlar və pedaqoqlar tərəfindən istifadə olunur. İnkubator toyuq yumurtalarının Read more…
Gübrələr torpağa və ya bitkilərə onların böyüməsini və sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün əlavə edilən maddələrdir. Onlar üzvi və qeyri-üzvi materiallar da daxil olmaqla müxtəlif formalarda ola bilər və həm kənd təsərrüfatında, həm də bağçılıq şəraitində istifadə olunur. Bu mətndə biz müxtəlif gübrə növlərini, onların necə işlədiyini, faydaları və çatışmazlıqlarını müzakirə edəcəyik. Read more…